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    東莞一見樂簡述養生酒四季養生之道


    古人對飲酒與養生保健的關系早就有所認識,《詩經·豳風》中便載有“為此春酒,以介眉壽;稱彼兕觥,萬事無疆”的詩句。上句的意思是說用酒幫助長壽,下句的意思是說舉杯敬酒祝長壽,都把酒和長壽聯系到了一起。
    但在人們的日常生活中,往往有這么一種傾向:“春生夏長,秋收冬藏”,故認為秋冬最宜進補,也最適合飲用養生酒。實際上,養生酒主要以養生健體為主,有保健強身的作用,四季皆宜飲用。如秦鐘皇樽養生酒,就具有抗疲勞和免疫調節的保健作用,適宜四季適量飲用。
    傳統醫學認為春屬風,夏屬暑濕,秋屬燥,冬屬寒。春季多風,“風為百病之長”,具有輕揚開泄,善動不居的特征,適量飲用養生酒可以抗疲勞和增強免疫力。夏屬暑濕,易耗氣傷津,營養損耗較大,更應堅持飲用;養生酒;研究發現,在夏季飲用養生酒時,將養生酒加冰或冰鎮,不僅使其冰涼爽口,而且還可以降低養生酒溶液體系的溫度和分子的能量,可以促進有效功能因子在體內的吸收,從而更好的起到身體保健的效果。秋冬季寒涼干燥,易傷陽氣,更適宜飲用養生酒。由此可見,四季均適宜飲用養生酒,長年堅持適量飲用,可從根本上調節人體內環境,使人體順應四時之變化,恢復動態平衡。
    也許有人認為,飲酒是一件非常簡單的事情,其實不然。飲酒實際上是一種境界頗高的藝術享受,有許多學問。除了要注重酒的質量和強調適量飲酒,還要注意飲酒的環境和方法,如飲用時間、飲用量、飲用頻率、年齡、性別、季節、體質、心情等,都有許多講究。

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